Niels Schelde Jensen driver et økologisk landbrug med grise ved Lunderskov i Sydjylland.
For ham er det lykken at gå i sine marker med grisene omkring sig sammen med et rigt dyre- og planteliv.


- Det er altid spændende at være økolog. Både sommer og vinter. Om sommeren er det vigtigt, at vi får lavet mudderhuller til grisene, så de kan svale af og få mudder på kroppen, der fungerer som en slags solcreme. Uden mudder kan du se, at grisene mister velvære, og det vil vi ikke have, siger Niels Schelde.


Han nyder årstidernes skiften, men arbejdet om sommeren er for ham noget særligt.
- Når fuglene synger og grisene græsser bliver du i godt humør. Du kan se, hvordan grisene spænder rundt og arbejdet går lettere, når vejret er godt. Men vi vil gerne have lidt blandet vejr. Det er ikke altid rart med sol fra morgen til aften, siger han og tilføjer om arbejdet med dyrene.


- Det allerbedste er at se, hvordan dyrene trives hver eneste dag. At se den velvære som dyrene udviser, mens du selv går ude i frisk luft hver dag. Det synes medarbejderne også er en fed måde at arbejde på, siger Niels Schelde.

 

Se video med Niels Schelde herunder.