Sofari er en årligt tilbagevendende begivenhed, hvor nogle af Frilands økologiske landmænd inviterer interesserede danskere inden for på gården. Ligesom i 2020 er COVID-19 dog stadig et benspænd, og derfor har man valgt at udskyde Sofari 2021 til den 5. september.
- Vi i Friland er naturligvis ærgerlige over, at Sofari må udsætte det, da Sofari er noget, vi hvert år glæder os utrolig meget til. Men Sofari vil gerne give forbrugerne og andre interesserede muligheden for at komme helt tæt på de økologiske landbrug ude i virkeligheden, så derfor har Sofari udsat arrangementet til den 5. september i håbet om, at det er muligt til den tid, siger Maria Bast, der er marketing manager i Friland.
Søger flere værter
Udsætningen af Sofari betyder også, at man som Friland-landmand stadig har mulighed for at melde sig som vært. Der er nemlig stadig brug for flere værter til arrangementet den 5. september, og hvis man spørger næstformand i Friland Nicolaj Pedersen, så er det bare med at melde sig til.
- At være vært til Sofari er altid en fantastisk dag og oplevelse for alle parter. Gæsterne er typisk nysgerrige børnefamilier, som bare gerne vil have en god og hyggelig dag, hvor de samtidig kan blive lidt klogere på, hvordan man driver et økologisk landbrug. Udover en god oplevelse og særligt at vise børnene, hvordan det hele fungerer, så er Sofari også en unik mulighed for os landmænd i Friland at tale med forbrugerne og være åbne for omverdenen. Så selvom der naturligvis er lidt arbejde i at være vært, så kan jeg kun anbefale det, fordi det altid er det hele værd – og lidt mere til, siger Nicolaj Pedersen.
Sofari arrangeres i et samarbejde mellem Landbrug & Fødevarer, Friland A/S, Organic Pork, Tican, Økologisk Landsforening og foreningen FØKS (Foreningen til Fremme af Økologiske Kvalitetssvinekød)