Inge Jakobsens historie med Frilandsgris går efterhånden flere år tilbage. I 1997 startede hun op med sin produktion af frilandsgris. Det var på svigerforældrenes gård, som ligger nær landsbyen Vind syd for Holstebro.

Oprindelig var der køer på ejendommen, som svigerforældre drev, men muligheden for at leje sig til 10 hektar jord var en chance for, at Inge Jakobsen kunne få sin egen produktion af grise. Da hun og manden Bjarne i 2002 overtog gården byggede de ny velfærdsstald til grisene. Og siden har produktionen af Frilandsgris været omdrejningspunktet for Inge Jakobsens arbejdsliv.

Oprindeligt startede hun med 200 søer, men besætningen er siden skaleret ned til 50 søer og en produktion på cirka 1200 slagtegrise om året til Friland.

-Da jeg startede op med Frilandsgris i sin tid, var der flere, som lige var begyndt. Det var vildt spændende at være med til, og jeg synes, at det var sjovere at gå i marken og se, at grisene har det godt. Det sagde mig mere end at gå inde i en stald hele dagen, siger Inge Jakobsen og tilføjer om arbejdet med dyrene.

-For mig er det vigtigt, at grisene har det godt, og du selv har det godt med arbejdet. Her går jeg ude i årstidernes skiften, og det er meget varierende opgaver. Det er en helt anden måde at have grisene på, lyder det fra Inge Jakobsen.

Hun står selv for produktionen af Frilandsgris, og flere gange om dagen tager hun sin grønne ATV og kører op i marken, hvor søerne bor i hytter med deres smågrise. Hun fortæller, at området er en del af det, der i offentligheden bliver kaldt for ulveland, hvorfor hun gør meget ud af at sikre sig med hegn, hvis nu det tilbagevendte dyr skulle komme forbi grisemarken.

I markbruget, hvor der produceres foderkorn og halm til grisene, har hun hjælp af hendes mand Bjarne, der driver et entreprenørfirma. Årets høst er kommet i hus, og parret har fået samlet halmballerne til det næste år ind.

-Vi bruger rigtigt meget halm til grise, for de skal have det godt og ikke mangle noget, siger Inge Jakobsen.

Siden Inge og Bjarne Jakobsen startede med deres landbrug, har de oplevet, hvordan forbrugerne sætter endnu større pris på koncepter som Frilandsgris, hvor dyrevelfærden er i højsædet.

-Vi kan godt mærke og høre, at det er værdsat, at vi gør mere ud af dyrevelfærd. Jeg synes, at vi lever et godt produkt, og det er noget, vi kan stå inde for. Vi kan vise grisene frem og sige, at de har det godt. Det er både ude og inde, for også i stalden er der høj dyrevelfærd og god plads, fortæller Inge Jakobsen.