Særligt endnu mere fokus på bæredygtighed og klima er nøgleordene i strategien for Friland i de kommende fem år.

Det er noget af det, som formand for Friland, Peter Fallesen Ravn, særligt glæder sig over efter flere måneders arbejde med en ny strategi for selskabet.

Formanden mener, at drøftelserne har været meget givende og giver et godt afsæt for Friland i de kommende fem år.

- Strategidrøftelserne har været meget spændende, og det er en spændende proces at se på, hvordan selskabet skal udvikle sig fremadrettet, siger Peter Fallesen Ravn.

Han mener, at strategien med navnet ”Pioneering better food together” tegner mange spændende perspektiver for både Friland og Frilandmændene.

-Vi har brugt meget tid på at tale bæredygtighed og klima. Vi kan sagtens se, at der er udfordringer, men der er også muligheder og potentiale. Og forbrugerne har klare holdninger til bæredygtighed og klima. Derfor er det vigtigt, at vi går all in, siger Peter Fallesen Ravn.

Han understreger, at producenterne og landmændene er godt i gang, hvilket blandt andet ses i Danish Crowns klimavejen. Men både forbrugerne og kunder ser gerne, at fødevareproduktionen bevæger sig i en mere bæredygtig retning.

-Det skal vi følge op på, og vi vil gerne have, at forbrugerne tænker Friland som en spydspids, siger formanden.

Biodiversitet og dyrevelfærd er ligesom bæredygtighed fortsat grundstenene i Frilands koncepter, hvorfor der også i strategien er tænkt i, hvordan der fortsat kan udvikles på alle tre områder i de kommende år.

Strategidrøftelserne har været meget spændende, og det er en spændende proces at se på, hvordan selskabet skal udvikle sig fremadrettet.

40%

Så meget skal omsætningen hæves frem mod 2026

I Frilands strategi er der også gjort plads til, at der gennem en stabil høj afregning bliver mulighed for, at frilandmændene kan investere i bæredygtighed på bedrifterne.

-For mig er det vigtigt, at vi bliver skarpere på at samarbejde med landmanden. De lavthængende frugter skal vi finde, men vi skal også være realistiske og gøre alt, hvad vi kan for at blive mere bæredygtige, siger Peter Fallesen Ravn, der ser frem til at kunne give Friland-ejerne en dybere indsigt i strategien på de forestående sommer- og informationsmøder.

En del af strategien handler også om den fremtidige vækst i Friland. Det er besluttet, at Friland skal hæve omsætningen med mellem 25 og 40 procent frem mod 2026. Det skal blandt andet ske ved at få flere dyr til slagtning i alle fire produktkategorier under Friland.

-Efter vi har haft en periode med stort udbud af økologisk kød, har markedet tilpasset sig. Der er mindre kød, men forbrugerne flytter sig efter økologisk kød. Vi skal være opmærksom på at være der, når forbrugerne flytter sig. Derfor tror vi, at vi kan vækste området, men det skal være kontrolleret, så vores producenter kan få et godt udbytte, siger Peter Fallesen Ravn med henvisning til, at Friland ønsker at opretholde og øge betalingen til landmændene frem mod 2026.

Frilands strategi er en del af Danish Crowns overordnede strategi Feeding the future. På de kommende sommermøder for Frilands ejere vil direktør Claus Hein præsentere ejerne for strategien.