Den første uge af grisenes tilværelse i slagtegrisestalden skal være fuld af aktivitet, så grisene lærer omgivelserne at kende og finder sig til rette både i forhold til foder og udearealer. Det har været mantraet på Trige Vestermølle Økologi, og det giver umiddelbart pote for Carsten Rønde, der driver gården og leverer 2.600 grise til Friland Økologi om året.
- Vi får 410 grise hver 8. uge fra Bovbjerg, som er 10 uger gamle og vejer 33 kg. Så det er ligesom en børnehave, der møder ind og ikke ved, hvordan tingene foregår, fordi de kommer lige fra faremarken. Derfor er vi meget over dem og sørge for at få dem op 4-5 gange i døgnet, få dem vist hvor foderrummet er, og hvor udearealerne er, så de finder sig til rette og får noget at spise. Vi bruger gulvfodring til at vise dem ind i foderrummet, og generelt bruger vi sektioner rigtig meget, så vi kan få delt dem op og få et bedre overblik over dem, siger Carsten Rønde.
Den øgede aktivitet og fokus på at få grisene godt aktiveret fra start har indtil videre skabt rigtig gode resultater, og det har samtidig gjort, at halebid er mere eller mindre elimineret ved Trige Vestermølle Økologi. Derfor har Carsten Rønde også fokus på at holde aktivitetsniveauet højt.
- Vi strør hele tiden med forskellig halm, så der er lidt nyheder til grisene. Samtidig har vi altid en minibig til at stå i stien, så grisene selv kan sprede hø. Det er meget nemmere end at gå og fylde høhække hele tiden, og vi kan se, at der er problemer, lige så snart høhækken er tom. Så vi sørger for, at vi hele tiden har aktiviteter klar, hvis grisene begynder at vise tegn på halebid, siger Carsten Rønde.
Grundsten til gode resultater
Ole Lund er faglig rådgiver ved Danish Crown, og han er generelt glad for metoden hos Trige Vestermølle Økologi. Ifølge ham er det en rigtig god tommelfingerregel at gøre ekstra meget ud af den første uge i slagtegrisestalden, da grundstenene til gode resultater lægges her.
- Når vi lykkes med at få grisene godt fra start de første uger, så har vi gjort det nemt for os selv resten af vejen. Derfor er der ofte fokus på grisens resultater efter de første 28 dage i slagtegrisestalden, for det vi mister den første tid, kan vi aldrig indhente igen, men hvis de bliver startet op rigtigt, så kvitterer de ofte hele vejen, siger Ole Lund.
- Det, som Carsten er god til, er, at få grisene godt i gang i sit system, så de kender drikkekopper, fodring og omgivelser, så han hjælper dem i gang, og det giver også ganske fornuftige økonomiske resultater og en høj godkendelsesprocent, siger Ole Lund.