Det er ikke kun i marken og i stalden, at Mads Lystbæk arbejder på at optimere og gøre bedriften bedre. Også inden for klima og bæredygtighed arbejder han på at optimere sin bedrift.
Blandt andet har han i de sidste mange år haft solceller på gårdens bygninger, som bidrager til en stor del af strømforbruget. Samtidig kigger han ind i, hvordan han kan reducere co2-udledningen. Dog afventer han fremtidige LCA-analyser på bedriften, som han ser frem til.
Derfor har det været vigtigt for ham at beholde skovstykker og læbælter på de 96 hektar planteavl, hvor han også gennem græsning af naturarealer sikrer, at biodiversitet og natur stadig er i høj prioritet.
-Jeg er spændt på at få de beregninger og tal, så jeg ved, hvad jeg skal arbejde ud fra. For at bevare biodiversitet og tænke på kulstofbinding har jeg både læhegn og skove. Jeg har ikke regnet på det, men jeg tror, at vi er i balance med kulstof. Vi har ikke så mange køer og jeg mener, at når vi har græs binder vi også kulstof i jorden. Jeg tror, at vi er neutrale, uden at jeg har regnet på det, siger Mads Lystbæk.