<iframe src=https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-WTXVH5G height="0" width="0" style="display:none; visibility: hidden"></iframe>

Flæskesteg med rødkålssalat og peberrod

1t 45min.
4 personer.

Tilberedning

Flæskesteg

1

Kom nelliker og salt imellem sværene på flæskestegen. Kom den i en bradepande så den står lige eller kom en kartoffel eller et stykke folie under. Steg den ved intervalgrill ved 190°C i 75 min. eller i alm. ovn ved 200°C i 1 time og 15 min ved 225°C så sværene bliver sprøde.

Rødkålssalat

1

Bland alle ingredienser sammen til dressingen og bland den sammen med rødkål, porre og syltet rødbede.

Stegt paneret knoldselleri

1

Panér knoldselleristykker ved at vende dem i mel tilsat salt og peber, derefter i pisket æg og til sidst i rasp.

2

Steg dem i olie og smør, ved medium varme til de er sprøde og gyldne.

Anretning

1

Anret skiver af flæskesteg med rødkål- salat og de lune stykker knoldselleri.

Tips

Sådan laver du flæskesteg i ovnen

Ønsker du tips til den perfekte flæskesteg? så følg vores guide og få de mest stillede spørgsmål besvaret omkring flæskestegen. God fornøjelse!