<iframe src=https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-WTXVH5G height="0" width="0" style="display:none; visibility: hidden"></iframe>

Glaseret medister med æble-sellerislaw

30min.
4 personer.

Tilberedning

Ahorn-sennep glaseret medister

1

Kog medisteren i letsaltet vand i 15 min. for svag varme.
Tag den op og dryp godt af.  

2

Rør sennep og ahornsirup sammen og smør det på medisteren.

3

Steg medisterpølsen et par minutter på hver side til den er gylden og glaseret.

Æble-sellerislaw

1

Skræl sellerien og riv den i strimler med et julienne rivejern.

2

Riv æblerne i strimler, brug kartoffelskrælleren eller et julienne rivejern.

3

Rør cremefraiche, dijonsennep, citronsaft og ahornsirup sammen og smag til med salt og peber.

4

Vend sellerien og æblerne i dressingen og smag til.

5

Rist mandelflagerne gyldne og afkøl.

Anretning

1

Servér med slaw drysset med mandelflager og persille.