Honning marinerede koteletter med linsesalat
Tilberedning
Koteletter
Vend koteletterne i en marinade af honning, citron, gran, salt og peber og stil tilside.
Linsesalat
Kog linserne møre i letsaltet vand som anvist.
Flæk agurken på langs, skrab kernerne ud med en ske og skær den i skiver. Drys agurkeskiverne med salt og lad dem trække 5-10 min. Skyl saltet af og dup dem tørre
Skær tomaterne i mindre stykker og snit løget meget fint.
Pisk citron, olivenolie, salt og peber sammen, bland med linser og smag til. Kom agurk, tomat og rødløg ved og lad det trække.
Koteletter, fortsat
Brun koteletterne 1 min. ved god varme og steg dem færdige ca. 3 min. på hver side ved middel varme.
Anretning
Servér koteletterne med linsesalat og groft brød.
Sådan steger du saftige og lækre koteletter på panden
Mangler du en detaljeret guide til hvordan du steger saftige koteletter på panden? så følg vores guide der består af gode råd og en video som vil hjælpe dig igennem tilberedningen. God fornøjelse!
Næringsindhold i opskriften |
||
| Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
| Total antal gram | 100 | 355 |
| Energi (kcal) | 112 | 397 |
| Energi (kJ) | 468 | 1659 |
| Fedt (g) | 5.5 | 20 |
| - heraf mættede fedtsyrer (g) | 1.4 | 4.9 |
| Kulhydrater (g) | 10 | 35 |
| - heraf sukkerarter (g) | 2.5 | 9 |
| Kostfibre (g) | 2.0 | 7.2 |
| Protein (g) | 5 | 19 |
| Salt (g) | 0.8 | 2.7 |
| *Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme | ||
| **Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA) | ||
| ***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier. De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten | ||