<iframe src=https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-WTXVH5G height="0" width="0" style="display:none; visibility: hidden"></iframe>

For en uge siden løb verdens største messe for økologi, BIOFACH, af stablen. Jeg var selv til stede sammen med vores salgsfolk, og jeg brugte tiden på at møde vores store, europæiske kunder og høre om deres syn på markedet aktuelt og forventninger til fremtiden. Generelt var messen præget af lidt mindre aktivitet end vanligt, hvilket gør sig gældende for økologien bredt set, men vi mærkede en god efterspørgsel på vores produkter og fik styrket vores relationer til vores kunder.

Kigger vi på markedet for økologisk kød, så er der generelt en fornuftig efterspørgsel, og vi lykkes godt med at få sat priserne op, hvor vi kan. Frilandsgrisen har haft en god periode, og det samme gælder de økologiske kreaturer, mens den økologiske gris har været lidt mere udfordret.

Vores afsætning i Danmark er stabil, og vi har et godt samarbejde med kæderne, hvor det primært er det hakkede oksekød og udskæringer til hverdagsretterne, der fylder, og det passer godt ind i vores nuværende salgsmiks. Vores salg til de oversøiske markeder fortsætter på et OK niveau.

I Europa noterer vi os en nedgang i produktionen i Sydeuropa, hvor Italien, Spanien og Frankrig umiddelbart sænker deres produktion af økologisk kød i kraft af forbruget. Det understreger for mig, at Nordeuropa og hermed Danmark og Tyskland er de steder, hvor økologien generelt står stærkt, og det er positivt for Friland.

Jeg er lige nu i gang med at få besøgt medlemmerne af bestyrelsen i Friland for både at se deres produktion og høre deres tanker om Frilands fremtid. Det er en fornøjelse at komme ud og mærke den passion, der ligger for Friland og økologien.

Om halvanden uge har vi generalforsamling i ejerkredsen i Center for Frilandsdyr, hvor jeg overtager Claus Heins plads i bestyrelsen. Jeg glæder mig til en god dialog om udviklingen af det arbejde, som centeret gør for at sikre en stærk frilandsproduktion.

Søren Tinggaard,

CEO Friland A/S

Opdateret d. 23. februar 2024