Jul

Fra barnsben var Ida Lawaetz med i køkkenet, når der skulle laves mad. Det er en af årsager til, at hun i dag har sin egen madblog og senest lavet opskrifter for FRILAND ØKOLOGI. Gennem maduniverset Nordish finder hun inspirationen til opskrifter fra naturen og årstidernes skiftende grøntsager og ingredienser. En tur i skoven kaster ofte nye ideer eller inspirationer til retter af sig. Til daglig bor hun med mand og to børn i Holte. Det er også hendes omdrejningspunktet for en del af opskrifterne, at det også skal fungere til børnefamiliernes travle hverdag.