Pasta med chilistegte skinkestrimler og champignon

Kog pastaen aldente som anvist på emballagen.

Skær schnitzlerne i tynde strimler og dup dem tørre.

Vend dem i chili samt citronskal og lynsteg dem i olivenolie 2 min. Læg kødet til side.

Skær champignonerne i tykke skiver og steg dem 3-4 min. ved god varme, kom tomaterne ved og steg endnu et par minutter til skindet er lige ved at briste.

Bland med friskkogt pasta samt skinkestrimler og smag til med salt og peber.

Drys godt med persille samt groftrevet parmesan.