Økologisk grillmedister

Økologisk grillmedister fra Friland Økologi er en sæsonvare. Krydderierne til medisterblandingen er nøje udvalgt, og de bidrager til en velsmagende medister med en grov kødstruktur, der bibeholder saft og kraft ved tilberedning.

Medister er en velkendt klassiker på det danske frokostbord især til højtider som påske og jul. Derudover er den velegnet som aftensmadsmåltid serveret med nye kartofler og en portion frisk salat.


Tilberedning:

• Brun medisteren på en pande i 1 spsk. olie og ½ tsk. smør ved moderat varme i ca. 2½ minut på hver side.
• Steg videre ved lav varme i ca. 12½ minutter. Vend medisteren jævnligt under stegningen.
• Lad medisteren hvile i ca. 1 minut før servering.
• Medisterpølse skal altid gennemsteges.