Økologisk skaftkotelet

Økologisk skaftkotelet af gris. Friland Økologisk skaftkotelet er velskåret af udvalgte råvarer. Skåret af økologisk kamfilet med ben fra gris.

Oprindelse: Danmark.

Opbevaring: I køleskab ved højst +5 grader.

Tilberedning:
Pande: Steg kødet på en pande i 1 spsk. olie og ½ tsk. smør ved moderat varme i ca. 7-8 min. på hver side. Lad kødet hvile ca. 1 min. før servering.

Ovn: Brun kødet på en pande i 1 spsk. olie og ½ tsk. smør ved høj varme i 1-1½ min. Steg derefter kødet i en forvarmet ovn 185 grader i ca. 13 min. Lad kødet hvile i ca. 1 min. før servering.