Hakket økologisk oksekød 4-7% fedt

Hakket økologisk oksekød med 4-7% fedt fra friland.

Det er kød med en høj dyrevelfærd. Kvæget lever i sommerhalvåret på græsmarker, og i vinterhalvåret lever kvæget i store løsdriftsstalde med strøelse og god plads til bevægelse. Kvæget bliver holdt tilbage dobbelt så lang tid ved medicinering og transporten af dyrene sker samtidig mere skånsomt.

Det er kød fra Danmark og det vil højst have en fedtprocent på 7. Kvæget får kun 100% økologisk foder. Der bruges ikke kunstgødning eller sprøjtemidler.

Tip fra slagteren:
Hakket kød bør gennemsteges. Det kan bruges til mange forskellige retter som hakkebøffer, spaghetti bolognese, græske bøffer, fyldte peberfrugter og chili con carne.