Kapers marinerede koteletter
Tilberedning
Koteletter
1
Hak hvidløg, citronskal, rosmarin og kapers og bland med balsamico og olivenolie.
Vend koteletterne i marinaden og lad dem trække mindst 1 time i køleskabet.
Cherrytomater
1
Halver tomaterne og læg dem i en foliebakke.
2
Dryp med olivenolie og drys med hakket kapers, hvidløg og rosmarin.
3
Krydr med salt og peber og grill tomaterne ved indirekte varme i 10-15 min.
Koteletter, fortsat
1
Grill koteletterne ca. 4 min. på hver side og server med bagte tomater samt lynstegt spinat.
Anretning
1
Anret koteletterne med lynstegt spinat, cherrytomater og brød.
Næringsindhold i opskriften |
||
| Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
| Total antal gram | 100 | 305 |
| Energi (kcal) | 100 | 304 |
| Energi (kJ) | 417 | 1271 |
| Fedt (g) | 4,9 | 15 |
| - heraf mættede fedtsyrer (g) | 1,2 | 3,7 |
| Kulhydrater (g) | 3 | 10 |
| -heraf sukkerarter (g) | 1,4 | 4 |
| Kostfibre (g) | 1,0 | 2,9 |
| Protein (g) | 11 | 34 |
| Salt (g) | 0,3 | 0,8 |
| *Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme | ||
| **Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA) | ||
| ***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier. De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten | ||