Mørbrad i baconsvøb & kartoffel-bønnesalat

Krydr kødet med salt og peber og pak det ind i bacon. 

Grill svinemørbraden indirekte 20-25 min. 

Kog kartoflerne møre i letsaltet vand, hæld vandet fra og afkøl.

Rør yoghurt, mayonnaise, sennep, honning, citronsaft og skal sammen og smag dressingen til med salt og peber.

Skær de største kartofler i lidt mindre stykker og vend dem i dressingen. Lad det trække og smag til. 

Blanchér bønnerne et kort øjeblik. Snit løgene og drys dem og bønnerne ud over kartoffelsalaten. 

 Skær kødet i pæne skiver og servér det med salat og brød.