Flæskesteg
Flæskesteg af frilandsgris.
Bemærk: Flæskestegen er uden ben og ridset.
Flæskesteg af dansk FRILANDSGRIS®. Grisene fra FRILAND® er født i hytter på danske marker, har adgang til det fri og krølle på halen. Flæskestegen fra FRILANDSGRIS® er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse og har haft det dejlige liv som alle grise burde leve.
Tilberedning: Tjek at sværen er ridset helt ned til kødet. Drys salt mellem sværene og krydre kødet. Læg stegen på en rist og sæt den i en forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 1 time, eller til en centrum temperatur på 65 grader. Lad stegen hvile i ca. 5 min. før servering.
Opbevaring / Holdbarhed
Frost/Uåbnet 365 dage ved mindst -18°C.
Oprindelse: Danmark.
Slagtet: Danmark.
Opskåret: Danmark.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi
1013 kJ/244 kcal
Fedt
18 g
- heraf mættede fedtsyrer
6,7 g
Kulhydrater
<0,5 g
- heraf sukkerarter
0 g
Kostfibre
0 g
Protein
19 g
Salt
0,15 g