Økologisk Unique okseculotte
Økologisk Unique okseculotte fra friland af velskåret ungkvæg.
Okseculotten er udskåret, så den præsenterer sig optimalt og giver mange flotte ensartede skiver. Oksekød stammer fra stude, kvier og køer, som minimum er 24 måneder før de slagtes. På slagterierne behandles dyrene skånsomt, hvilket sikrer en høj kødkvalitet. Derudover er medarbejderne uddannede til at behandle kødet optimalt, så slagtekvaliteten er i top.
Serveringsforslag: Culotte kan serveres rødvinsmarineret med knuste kartofler.
Opbevaring / Holdbarhed
Frost/Uåbnet 730 dage ved mindst -18°C.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi
733 kJ/176 kcal
Fedt
11 g
- heraf mættede fedtsyrer
4,3 g
Kulhydrater
<0,5 g
- heraf sukkerarter
<0,5 g
Kostfibre
<0,5 g
Protein
19 g
Salt
0,2 g
Sodium
0,1 g