Økologisk Unique rib eye
Oplev en udsøgt smagsoplevelse med vores økologiske ribeye skåret fra frilandsopdrættet ungkvæg. Vores økologiske ungkvæg vokser op med fokus på udvikling af saftige muskler og intramuskulært fedt, der garanterer en intens og fyldig smag. Ribeye fra vores ungkvæg er kendt for sin møre konsistens og overlegne saftighed, da dyrene aldrig har været igennem malkeprocessen.
Nyd følgende fordele ved vores økologiske ribeye:
- Fagfolk sikrer nøjagtig udskæring for optimal kvalitet
- Omhyggelig modning i 14-21 dage for forbedret smagsoplevelse
- Mørt kød med overlegen saftighed
- 21 dages holdbarhed
- Slagtet i en alder af 16-30 måneder
Tilberedning: Steg bøfferne ialt cirka tre minutter på hver side, og undervejs overøses de med fedtstoffet/smør fra panden. Tag bøfferne af, og lad den hvile mindst fem minutter inden servering.
Mærkninger: KØL, Produceret i Danmark, Øko (dansk), Øko (europæisk)
Oprindelsesland: Danmark
Opskåret: Danmark
Opvokset: Danmark
Type (dyr): Okse
Udskæring: Ribeye