Ribbenssteg

Ribbenssteg af frilandsgris.

Ribbenssteg fra friland med ridset svær uden ben. Skåret af dansk bryst fra gris.

Opbevaring: Ved højest +5 grader.
Holdbarhed: Se bedst før.
Efter åbent: 1 døgn .

Oprindelse: Danmark.

Tilberedning: Tør sværen af for kødsaft og gnid med salt. Læg kødet på en rist og steg i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 1¼ - 1½ time. Lad stegen hvilke i ca. 5 min.