Nakkesteg

1250 g

Nakkesteg af Frilandsgris. Nakkesteg skåret af nakke af gris.

Nakkesteg af dansk, frilandsgris, der er kølet og lige til at gå til i køkkenet uden forudgående optøning. Nakkestegen fra FRILANDSGRIS er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse og har 3 hjerter inden for dyrevelfærd.

Opbevaring/Holdbarhed

Køl/Uåbnet 14 dage ved mindst 5°C.

Oprindelse: Danmark.

Tilberedning: Tør sværen godt af og fordel groft salt mellem rillerne. Læg kødet på en rist i en forvarmet ovn ved 200°C i ca. 1-1½ time til en centrumtemperatur på 75-78°C. Lad stegen hvile i ca. 5 min. før servering.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi
1121 kJ/270 kcal
Fedt
23 g
- heraf mættede fedtsyrer
8,3 g
Kulhydrat
<0,5 g
- heraf sukkerarter
0 g
Kostfibre
0 g
Protein
17 g
Salt
0,16 g