Økologisk tykstegsbøf

Forkæl dine smagsløg med vores økologiske tykstegsbøffer, nøje udvalgt fra veltrimmet ungkvæg opdrættet på friland. Den markante udvikling af store, velsmagende muskler med et velbalanceret intramuskulært fedtindhold sikrer en intens og fornøjelig smagsoplevelse. Kødet er kendetegnet ved sin imponerende møre og saftige konsistens, da ungkvægene aldrig har været underkastet malkeprocessen.

Nyd fordelene ved vores økologiske tykstegsbøffer:

• Faglærte specialister sikrer en præcis og ensartet udskæring
• Omhyggelig modning i 14-21 dage for at forbedre spisekvaliteten
• Ekstraordinær mødhed og saftighed i kødoplevelsen
• 21 dages holdbarhed
• Slagtet i en alder af 18-30 måneder

Tilberedning: Steg bøfferne ialt cirka 3 minutter på hver side, og undervejs overøses de med fedtstoffet/smør fra panden. Tag bøfferne af, og lad den hvile mindst fem minutter inden servering.

Oprindelsesland: Danmark

Opskåret: Danmark

Opvokset: Danmark

Type (dyr): Okse

Udskæring: Tykstegsbøf